Gastronomía

Una oferta culinaria única en el Valle de Guadalupe

En Bruma Wine Resort nos enfocamos en que cada experiencia gastronómica sea memorable, con propuestas gastronómicas para satisfacer todo tipo de momentos, desde una acogedora cafetería y comida casual, hasta experiencias de fine dining y platillos diseñados para maridar con nuestros vinos.

Ubicado dentro de Mercado Bruma, recientemente incluido en la Guia Michelin, este lugar es ideal para quienes buscan una experiencia relajada.

Entre las opciones más populares se encuentran las pizzas elaboradas en horno de leña, lechuga con queso de oveja, huevo con pan brioche y tocino, entre otros platillos que capturan el sabor de la cocina del Valle de Guadalupe. Este espacio es ideal para disfrutar al aire libre rodeado de viñedos y buena compañía.

Lunes a Domingo

Desayuno: 8:00 am a 11:00 am

Comida y Cena: 12:00 pm a 8:00 pm

Nombrada mejor chef pastelera en 2023 por 50 Best Restaurants LATAM la Chef Maribel Aldaco te invita a descubrir este espacio en Mercado Bruma.

Aquí, la calidad de los ingredientes orgánicos y locales es la base de cada creación, desde los panes hasta la repostería, ofreciendo delicias únicas que cautivarán tus sentidos. Un lugar donde la sencillez se fusiona con la originalidad.

HOSPEDAJE

Explora nuestros espacios

Ubicado en un segundo piso, se complementa con los servicios del Mercado, ofreciendo la opción perfecta para vivir y conocer lo que es Bruma de manera espontánea.

Ático

Un refugio de serenidad donde sus 8 suites se entrelazan con la casa principal. Aquí, la calidez se convierte en un espacio que invita a desconectarte con un entorno de tranquilidad y naturaleza.

Casa 8

Explora dos villas exclusivas, donde su lago, estilo y arquitectura reflejan un toque surrealista y del México contemporáneo.

Casa Montaña

Esto es Bruma

Vinícola

Nuestra icónica sala de barricas, donde un encino de 300 años que te introduce al arte de la vinificación y la historia detrás de nuestros vinos y viñedos.

Ver más
Mercado

El lugar perfecto para vivir la experiencia Bruma, con sus propuesta únicas de Bruma Bakery, Wine Garden y Wine Bar. Si estás solo de paseo también puedes visitarlas.

Ver más